Keresés

Bellersen Quirini, Cosima (1960-) (elsődleges szerző), Jakab Judit (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 B 46

Cím:

Befőzés és tartósítás : 399 recept : lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok

Szerzők:

Cosima Bellersen Quirini ; [ford. Jakab Judit]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Sziget, 2024

Terjedelem:

140, [4] p. ill., színes 24 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5723-66-7 fűzött : 3500,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

befőzés, konzerválás, szakácskönyv, savanyúság, lekvár, tartósítás / élelmiszeripar, receptek, útmutató, ételkészítés

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Marx, Michaela (elsődleges szerző), Ladányi-Turóczy Csilla (1971-) (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 M 39

Cím:

Mi legyen a maradékokkal? : zöldségek és gyümölcsök teljes körű hasznosítása

Szerzők:

Michaela Marx ; [ford. Ladányi-Turóczi Csilla]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Sziget, [2023]

Terjedelem:

124 p. ill., színes 21 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5723-60-5 fűzött : 2980,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

zöldségféle, gyümölcs, háztartás, környezeti tudatosság, szakácskönyv, tartósítás / élelmiszeripar, ételkészítés, receptek

ETO:

641.55(083.12):635.1/.8, 641.55(083.12):634.1, 64, 504.03,

Példányok:

Rekordlink:

Sebestyén Balázs (riporter), Tóth Gábor (elsődleges szerző), Szénási Ferenc (illusztrálta)

Könyv

Raktári jelzet:

613 T 73

Cím:

E-mentes övezet 2., avagy Több mint reggeli : kulisszatitkok, újabb kutatások, gyakorlati tanácsok

Szerzők:

[riporter:] Sebestyén Balázs ; [riportalany:] Tóth Gábor ; [ill. Szénási Ferenc]

Közreműködők:

Megjelenés:

Pilisvörösvár : Pilis-Vet K., 2017

Terjesztés:

ISBN 9789638686190 fűzött : 1973 Ft

Tárgyszó:

táplálkozástudomány, dietétika, interjú, adalékanyagok / élelmiszeripar, tartósítás / élelmiszeripar, utánkezelés / élelmiszeripar, interjú, táplálkozás / élettan

ETO:

613.2(047.53) 663.05(047.53) 612.39(047.53),

Példányok:

Rekordlink:

Tóth Gábor (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

577 T 73

Cím:

Génháború : a genetikailag módosított élelmiszerek kockázatai

Szerzők:

Tóth Gábor

Közreműködők:

Megjelenés:

Pilisvörösvár : Pilis-Vet, 2004

Terjedelem:

156 p. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963-216-852-6 fűzött : 1450,- Ft

Sorozat:

Tudomány és életmód

Megjegyzés:

A genetikailag módosított élelmiszerek kockázatai (gerenccím ). - Bibliogr.: p. 139-143.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

Géntechnológia, Élelmiszeripar

ETO:

631.523, 613.26, 338.439.4.02(100),

Példányok:

Rekordlink: